O irrequieto espanhol Miguel Torres percebeu o potencial do Chile para bons vinhos antes de qualquer outro produtor europeu e comprou vinhedos no Valle do Curicó ainda nos anos 70. O tempo só provou que ele estava certo, pois sua vinícola oferece grandes vinhos. Um deles é Santa Digna Rose. Com cor de cereja reluzente, foi elaborado com 100% de uvas Cabernet Sauvignon. Este vinho mantém um delicado sabor frutado de ameixas vermelhas e morango na boca, mas também tem notas florais finas de violetas e flor de laranjeira que enfeitam o vinho. É extremamente contemporâneo e traz ótima harmonia entre fruta e acidez. Além de tudo, o preço é excelente! Confira na Wine: http://migre.me/3AT4
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Julho 19, 2009 às 1:06 am |
Tive o prazer de conhecer a vinha Miguel Torres, em 2008, durante viagem ao Chile. Ótimo vinho e um restaurante maravilhoso. Mistura de aromas, sabores, texturas…. Felicidade!